まだ白い粉は吹いていないけれども

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ほぼ市販されているものと遜色ない状態になっている。

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  なめto
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  昔ライダ
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  スーＧ

コメント (2)

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  白い粉は糖分、昔、この干し柿を藁の上で転がすと粉が出来ると効いたことが有ります。本当かどうかは不明ですがね。

  2022年12月21日 15:46 スーＧ (21)

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  山梨の百匁柿の時はもうこの段階で白い粉が吹いてきていたような気がします。今回の渋柿は産地が岐阜県の次郎柿のような平たい種類だったので、ちょっと糖分量が違っていたのかもしれません。

  2022年12月22日 08:13 turenaiikkei (24)

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