らーめんかいじ 利府店『中華そば(背脂少なめ)』
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とてもあっさりなクリア豚骨。
豚骨好きな自分も十分満足の一杯。
だけど、麺の主張が強すぎてあっさりスープと合ってない。
喜多方みたな多加水麺か、博多みたいな極細麺が合いそう。
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